66、066章:(第1/3 页)
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&esp;&esp;程来,好歹记着,这下面可是几千几万口子呢!”
&esp;&esp;杨海点点头,道:“他们必也有此主意。”喝了两大碗牛肉汤,泡着厚饼,倒也香甜,吃完收拾好碗筷洗刷好了,才出门。
&esp;&esp;杨海出门后,琳琅立刻叫来两家下人,道:“拿钱去买牛肉,再要一副牛骨和牛下水,让他们把骨头敲碎,回来在门口搭个棚子,架上四口大锅,一锅放一些牛骨头加上洗净的牛肉和下水煮了,肉和下水煮熟后捞上来,牛骨仍旧熬着,熬好后就放着。”
&esp;&esp;毛大诧异道:“奶奶这是做什么?煮着么多牛肉咱们可吃不完。”
&esp;&esp;琳琅道:“谁说是咱们吃的?便是大肚子弥勒佛,也吃不下一头牛去!待雪停了,你们大爷要手下那帮子兵士上山铲雪,天寒地冻的,岂不辛苦?煮好了先放着,待他们走时,在路口支锅,把肉和汤、饼都带过去热了,叫他们一人喝一碗牛肉汤再上去。一会子我拿些药材出来放在汤里一同熬着,他们吃了不但暖和,还能防风寒。”
&esp;&esp;众人忙道:“奶奶善心,是我们想差了。”
&esp;&esp;琳琅又吩咐毛大家的和苗青家的道:“你们男人去买牛肉,你们在家也不必做别的了,多蒸些馒头卷子,烙些厚饼,不必全是细面,搀些玉米面儿等粗面,粗中有细,细中有粗,多多地准备着放心,他们必定能吃的完。”
&esp;&esp;说罢,取了十几两银子给毛大,众人便忙活起来。
&esp;&esp;杨奶奶知道后,暗暗点头,道:“一副牛骨头能换水熬七八次,花十几两银子也值得。”
&esp;&esp;琳琅笑道:“他们也是为咱们住的地方,只好略尽一点子心意罢了。”
&esp;&esp;杨奶奶不解,忙问缘由。
&esp;&esp;琳琅恐吓着她,欲待不说,却在她精光四射的眸子下只好吐露出来。
&esp;&esp;杨奶奶听完,道:“大海想得周全,你先去忙,让我想想。”
&esp;&esp;琳琅忙笑着安慰道:“大哥说等把雪铲下来,晴天也无事,奶奶不必担忧。”
&esp;&esp;杨奶奶摆摆手,琳琅只得先进去,拿干净的白布缝了两个小布袋子,装上嫁妆里带来的黄芪、防风、白术等药材,并一包红枣儿,又去厨房里装了些煮肉的大料等,密密地把口缝住,方转身交给苗青家的,嘱咐她在煮牛肉汤时好放进去。
&esp;&esp;苗青家的自来以后,常用这法子煮牛肉汤,即使琳琅不说,她也知道该如何去做。
&esp;&esp;西山大营数万兵士,随军的家眷也有极多,总住了数千户,是寻常村子的十倍,为了照应他们这些家眷,平时所卖的鸡鱼肉蛋和油盐酱醋东西都是极便宜,少时毛大和苗青便带着人抬着五六百斤牛肉和一副牛骨回来,还有一整套牛下水。
&esp;&esp;搭棚架锅,洗肉剔骨,两家下人忙得热火朝天。
&esp;&esp;毛小牛和二妞兄妹两个坐在锅前烧火,因他们家的柴火都是从山里砍来的,又一段一段砍得整整齐齐,码在门口两侧墙下,用一块油布密密地遮盖着,遇雪不湿,故而十分好烧。
&esp;&esp;不到半日工夫,满院都是浓浓的牛肉香。
&esp;&esp;杨海踏雪而归,笑道:“老远就闻到咱们家的牛肉香了,这是做什么?”
&esp;&esp;毛大家的抬起头,忙笑着将琳琅的意思说了。
&esp;&esp;杨海一听,抚掌赞道:“想得果然周全。”忙进了屋。
&esp;&esp;只见琳琅正坐在炕上绣花,虎哥儿就在脚边,她一面绣花,一面不时低头看看孩子,一动一静,真如那仇英的仕女图一般明媚好看。
&esp;&esp;杨海不觉看得痴了。
&esp;&esp;琳琅听到脚步声,抬起头,笑道:“今天怎么回来得这么早?过会子才能吃饭。”
&esp;&esp;杨海笑道:“被咱们家的牛肉香给招来的。”
&esp;&esp;说着,解下身上那件石青八团天马皮的大氅,抖去雪花,挂在衣架上,自己在熏笼边烤了烤,才走近炕边,抱起襁褓里的虎哥