第2章 卖卤味(第1/2 页)

宋玉衍拍拍衣服上的落雪，手里拎着几只野兔野鸡，在月下的身影被拉的格外长。

他缓缓开了口，声音透着几分沙哑与疲惫，“今天没昨日好，只猎到几只兔子和野鸡。”

“没关系，我们慢慢来。”

戚年笑了笑。

宋玉衍是知道疼人的，虽然总是冷冷的，但戚年心里头清楚。

如果没有宋玉衍一路上的照拂呵护，她也活不到现在。

哪怕是如今落魄到这个地步，他的脊背还是挺的直如松柏。

“拿下去吧。”

方才喊话的是宋玉衍近前的小厮，“肖忠”，他从宋玉衍手中接过野鸡野兔，一溜烟就去了灶房处理，烫毛拔毛这事，肖忠很是得心应手。

宋玉衍往前走了几步，发现人没跟上来，又停下步子问：“闻着很香，今晚又做了什么吃食？”

戚年这才挪了步，两人在墙边悄声说着话：“卤了点东西，我切给你尝。”

宋玉衍颔首，比戚年高了一个头，他取下背上的弓箭，换了双干净靴子才进的屋。

戚年切了一些猪头肉，烙了几张饼，热乎乎的都在锅里头温着，端到屋里头叫宋玉衍吃。

宋玉衍从染了野鸡毛的包袱中取出一些碎银子来，说：“这里还有一些银子，你先拿着。”

戚年推了回去，笑道：“我这里还有些，明日出摊，兴许能赚一些呢。你留着。”

宋玉衍应了声，最后还是放在了桌上，给谁的就是给谁的。他不要。

戚年无奈收了。

要不说宋玉衍是个固执又一根筋的人，没流放前那也是京城响当当的人物。年纪轻轻就是锦衣卫指挥使了，可惜天意弄人。

本该是为国效力的人才，却在这苦寒之地打猎谋生。

戚年都有些怜爱了。

“我来收拾，你去歇着。你辛苦一天了，明日我早些陪你出摊。”宋玉衍抬眸看住戚年，看着她眼下的乌青，还有那双冻的发红的双手，心里头不是滋味。

戚年点头应了，她知道宋玉衍是在担心自己会不会被欺负。这人看着凶，心却比针细。

可是谁能欺负得了她呢？

谁要欺负她，抡起菜刀就砍，反正都这样了，还在乎那么多做什么。

第二日清早不是个好天气，风里夹着雪，飘飘洒洒的。

街上的行人也三三两两，脚下生风，恨不得快些走回家烤烤火。

宋玉衍皱了皱眉，这可不是一个好兆头。

戚年倒是不着急，她搓了搓手，看着面前的推车，这推车是请了木匠做好又让宋玉衍改的，跟后世的卤肉推车差不多，操作台储物柜，放置卤肉锅子的，推车侧面挂了一块木牌，木牌上写的是“戚记卤肉”，很是惹眼。

掀开锅盖，香味直冲街道散去，很是霸道的铺满了整个巷子。

戚年叫卖起来，“卤肉！新鲜出锅的卤肉！”

她一边喊，手下还烙着饼，醒好的面揉成光滑的圆团，擀开来放入锅中，翻了几个面，外皮酥脆的香味就这么飘了出去。

走过的街坊行人都停下脚步去瞧，三瞧两瞧，就被这股香味给勾走了。

“戚娘子，这卤肉怎么买的？”问话的人是住在戚年家隔壁的刘大山，他是衙门的捕快，每日清早都走的急，衙门旁边就有个早市，他经常在早市吃。他又是个光棍，衙门发的月钱就全吃喝了。

早上一碗羊肉汤，半个饼，还要再来一笼肉包子。

今早一出门就闻到这香味了。

指定要尝一尝。

刘大山盯着那汤锅里的猪肘子看，他就爱吃这大猪肘子，过瘾，每月都得解解馋。

戚年回他，“卤肉，野猪肉可劲道了。肉质比家猪紧实，吃起来有嚼劲。”

她又问：“来个肉夹馍？再给您割些肘子肉？”

刘大山捏了捏冻红的耳朵，点头豪爽道：“成！”

他昨晚就闻到这股香味了，今天终于能尝尝了。

宋玉衍颀长的身姿摆好小桌板凳，放好木筷，就又去给戚年打下手了。

戚年手下利索，切了块肥瘦相间的，剁好夹入刚烙好的金黄饼中，又割了约莫六两的肘子肉，切成片端给了刘大山。

“这是米粥，送您的。”

戚年在围裙上擦了擦手，笑容满面。

刘大山忙抱拳道了声谢，随后赶紧开吃了。他咬了一口肉夹馍，这一口下去，脆生