第39章 厨神大赛（2）(第1/2 页)

“完了，豆子还得现磨。”

于是，在穆九澜惊恐的目光中，黑丫搬来了一个石磨。

幸好郭百疾还没走，只好同黑丫两个人充当劳力，不多时弄好了一大碗豆浆。

“可这此比赛的题目是粥品，穆姐姐你煮豆浆干什么，难道豆浆还可以拿来做粥？”

穆九澜神秘一笑，立马再将糯米，冰糖，山药下锅一起炖煮。

“山药要切碎，却也不能太碎，要吃到口中有颗粒感是最好的。”

她说着，又搅了搅锅中那大勺。

等到一阵混合着豆浆味道的甜香传出来，第一赛程也快要结束了。

““哇，这是什么。”

黑丫闻着也有些犯馋，不过怎么说呢，毕竟是推了半宿磨的人，或许看见什么都想吃。

此刻，评委的话就更重要了。

“此物名何？”

看着这白白的，飘着豆香的一小碗粥，那位据说是从御膳房出来的方先生瞪大了眼睛，问道。

“名为，名为……”穆九澜做的是自己曾经在金陵上课时吃过的一道美龄粥，可总不能说是这个名字，人家哪里晓得现代典故呢？

于是……

“春融雪。”

她现编了一个名字。

“嗯，名字甚好，让我尝尝。”

看着白茫茫的一碗粥，方先生拿起勺子慢慢试探，却发现这东西质地要比想象中的绵密，水与食材似乎已然完全交融，带着某种温润而缓慢流动的质感，倒好似真的舀起了一杯雪。

雪是冰冷的，而这碗粥却是温热的，不但温热，喝进胃里似乎也是暖融融的。

“这口感好熟悉……”方先生抿抿嘴，道：“是加了糯米？”

“正是。”

穆九澜笑道。

“黄豆，糯米，冰糖，山药……”方先生捋了捋胡须：“原料说起来均简单，只是没想到你竟然会将它们组合起来。”

她倒也是站在前人的肩膀上，因此穆九澜礼貌一笑，只是说：“有受到一些启发。”

总不能和这些人大谈美龄粥的典故吧。

“……本轮比试，九家暂列第二。”

等所有的菜在评委面前过了一轮，穆九澜听见了自己排名。放假、

“听见没有穆姐姐，咱们是第二诶！”

黑丫很是兴奋，她本来就有些担心这选题家里这位大厨会不擅长，没想到她倒是异军突起，又给弄出了一道谁也没见过的菜肴，还颇为合评委的意。

“我早看见那评委轻轻抚着胃部，试菜时也一副食欲不太旺盛的模样，心想或许正是脾胃有些发虚，我这道粥或许正合适呢。”

穆九澜小声对身边姑娘说。

“原来如此，我还当他是故作姿态，对什么菜都一副不感兴趣的模样。”

黑丫嘟囔。

穆九澜哑然失笑，这……或许也是吧，作为评委，总不能看见什么菜都眼冒绿光，那样岂不贻笑大方。

不过她并没有再说话，只是凝神去听比赛的第二轮规则。

“二轮仅留下甲乙丙丁四组再试，我们将在比赛中规定食材，而抽签获得靠前名次的可以先选。”

各位大厨纷纷上去抽签，穆九澜毕竟穿着长及地面的翠色百褶裙，行动有些不便，这样一来，也就落后了一点点。

如此，等她抽签时，也只好捡人家剩下的了。

穆大姐倒也不是很在意，反正这种东西，来来去去也就是四分之一的概率，谁先谁后都不影响最终结果，直到……

直到她发现自己抽到的是丁次位。

“诶呀，早知道就让百疾哥上去抽签了，总不至于选到这最后一个。”

黑丫也看见了，懊恼无比。

“呵呵，没事，都是运气嘛，”穆九澜干笑两声，却发现抽到甲次的正是京中有名的目连酒肆之老板钟安居。

“钟老板……运气倒是不错。”

她口中说着，眼却流连钟老板。

钟安居作为京中第一酒楼的老板兼主厨，对于这比赛金牌自然是志在必得，只是他于第一轮稍稍落了下风，只排在第三，后二轮恐怕不会含糊。

穆九澜站得不近，却仿佛也感受到某种杀意。

只见钟安居略一思忖，便挑走了几样蔬菜与……猪肉。

穆九澜白眼都要翻上天了，这家伙也太会挑了，她刚刚想好了几个菜谱，都是得用