第 101 章 猫耳朵(第1/1 页)

一厘米宽的长条然后长条再切成小方块用手拿着小面砖轻轻一拨弄每个小面砖就分散成了一个个长方形小面块。

然后拿起一个拇指大小的小面块捏着相对的两个角一扭两个角一贴就扭成了猫耳朵的样子。

小周来不知道什么时候跑了过来盯着林易做出来的猫耳朵看说：“比学校好看！”

林易笑问：“真的吗？”

小周来点头林易问他：“你想捏猫耳朵吗？”

小周来眼睛亮亮地点头

猫耳朵这个东西前面都还好最麻烦就是后面捏的这一步面片不大数量还多一个人一块一块地捏不知道要捏到什么时候。

后来安骁都回来了林易跟小周来还没捏好所有的猫耳朵其他五个孩子也都来帮忙这才搞好了。

林易赶紧点火烧水把猫耳朵倒入锅中煮好之后捞出放在冷水里透着。

接着锅中倒油煎了鸡蛋再倒油放葱花蒜末炒香再加入之前酥好的油辣椒加陈醋炒香又加番茄丁继续翻炒。

这一步就需要多炒一些时间了把番茄炒得沙沙的炒出汁水这才好吃。

番茄炒出汁之后加入开水加生抽老抽再加海带丝、豆腐丁和煎鸡蛋最后放入猫耳朵加盐调味

等到煮开后，把韭菜叶撒在表面，煮断生之后，关火舀出。

直接舀了一大盆，林易给端到隔壁饭厅，再到厨房，把卤鸡腿和卤鸡蛋捞出来，卤肉切成片，摆了一大盘，又端到隔壁。

看着一桌子简单却又丰盛的菜，林易：“开饭了。”

几个孩子最先吃的都是猫耳朵，舀进自己的小碗里，迫不及待用筷子扒拉出一个猫耳朵放进嘴里，刺溜一下滑进了嘴巴，赵小茜就嚼了两口，猫耳朵就迫不及待进了她的肚子，好在还有其他配菜，她又吃了一口，这才说：“唔，猫耳朵好吃！”

小周来跟着点头：“好吃！比学校的好吃！”

许晨月拿起了一个鸡腿，咬了一大口，一口猫耳朵一口鸡腿，吃得满嘴油光，脸上都是享受的表情。

陈然突发奇想，把咬过的鸡腿放进了猫耳朵的汤汁里，咬开之后里面味道就淡了不少的鸡腿肉增添了猫耳朵汤汁的味道，陈然很激动，对所有人说：“鸡腿放到猫耳朵里更好吃了！”

他这么一说，其他孩子都跟着学了起来。

吃一口猫耳朵，再咬一口沾满了猫耳朵汤汁的鸡腿，最后吃一口猫耳朵里面的配菜，李莎莎发表感言：“太香了！”

还说：“大哥哥，我们以后还可以这么吃吗？”

不等林易回答，陈然就说：“还是算了吧，猫耳朵捏起来太费劲儿！”

倒也不是费劲儿，而是费时间。

赵小茜点头，把嘴里的肉咽下去，说：“做起来太麻烦了！”

林易说：“其实，我们可以不做猫耳朵，下次直接下小面块，不把小面块捏成猫耳朵的样子，就没那么费时间了，吃起来味道也都是一样的。”

几个孩子眼睛一亮，安骁：“这样好！”

李莎莎点头：“那我们下次就这么做！”

一想到下次还能吃这么好吃的东西，几个孩子吃起猫耳朵来就更享受了。

唯一不方便的就是猫耳朵有点小，用筷子不怎么挟得起来，他们又不乐意跟着汤一起喝猫耳朵，于是一个个都趴在桌上，一手拿着碗，一手拿着筷子，努力地把碗里的干货往嘴里扒拉，混着汤汁，这样吃好像比起吃面条更香一些。

吃着吃着，还得停下来，拿起放在碗里的鸡腿吃上一口，美极了！

林易看了看几个孩子，把碗端起来，挟了两块卤肉在碗里，浸浸汤汁，卤肉入嘴，顺带用筷子扒拉猫耳朵，自然还带上了番茄丁、豆腐丁、鸡蛋碎、海带丝和韭菜叶，这一口下去，白天所有的疲惫好像都飞走了！

作者有话要说

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