第40部分(第3/4 页)

看着小幺离去之后，子菱取出了针线，如今她要趁着天气还未大热之时，快些将要在端午送给母亲哥哥以及刘干娘的荷包做出来。

只愿不安与茫然的心情如同手中丝线一般，顺着银针都溶在这绢布之中。

豆蔻梢头春色浅第十章刨冰

第十章刨冰

就这般日子又划过了三五日，转眼间天气越发热了起来，这年的盛夏仿佛比往年早了一些般，到了四月下旬，子菱已是不愿再出门，只懒躺在木塌上，脑下垫着竹编的枕头，手时凉友（团扇）扇得欢快，眼睛望着窗外火辣辣的太阳，心里自是又开始怀念过去大太阳下吹空调吃冰淇淋的幸福生活。

但是见着秋香正忙着为自家取来雪泡豆儿水解暑，子菱不免回想起自家过去的女使时光，而那时别人是像如今自家一样躺在竹塌上休憩，而自己是如秋香一样耐着高温毫无怨言的工作。

这般一样，子菱心态又平衡了，自解道：“其实人永远是更无法回到过去，过去的时光是苦或甜，也只能成为值得收藏的记忆而已。能实实感受的只有现在，这些值得被我珍惜的日子，应该满足了，如今不用服侍别人，却被别人服侍着。”

这会子菱心态平衡了，但不代表她的体温平衡了，心静自然凉的境界一时半会且是达不到的，所以手中扇凉友的动作越发大了。

其实在古代空气无甚污染，所以就算是再热，也不会达到现代社会被工业废气污染所带来的高温。但因古代女子的着装自比现代那些清凉短小的女装多了几层，这样一来，一加一减负负得正，所以一个字“热”。

就以现在子菱穿着来说，不。仅内穿着丝制肚围与有裆小内裤，外穿罗衫衣与纱裙，甚至骆二娘见着女儿竟然只穿件衫而未着外衣，显得不得体，若让旁人瞧见自是不雅，须吃笑话。便为子菱再套上件薄罗制的褙子或半臂，就差让她再穿上一件腰围了。

还好这些衣物皆是用着轻薄的。罗或纱缝制，而贴身的肚围与小内裤自是用丝制很清凉，所以子菱终能忍受下来，内心深深同情更明白古时女子大门不出二门不跨，指不定就是其中还有原因就是衣服穿多，不得动弹。

这会子菱见秋香进了屋，但手。中端着的却非雪泡豆儿水，问道：“这是甚？”

秋香道：“这是大郞特意为大姐带回来的澄沙团子。”

子菱听着是澄沙团子自笑道：“今日终可以嚼冰降。降火气了。”澄沙团子是用小块碎冰加上豆沙，吃起来很是凉爽，自是夏日解暑的好东西。

宋人喜在十一月的三九、四九天开始藏冰，并由冰。井务专门负责全国的藏冰工作，而民间但凡有能力修建冰窖藏冰的高官贵族或富家门户，皆也在此时从河里取冰藏之。而藏冰会在第二年夏日时被取出食用或使用，平常百姓虽家中无冰却也可向官府或商户购买冰块。所以到了夏天的时候，子菱从不会担心享受不了冰饮料。

去年伏日那天，刘家还曾派人送上一份蜜沙冰，。据说是皇帝在伏日之天特别赏赐给高官食用的特殊食品，且普通百姓是无福享用。骆二娘端着这碗宫制的蜜沙冰，自是诚惶诚恐吃了小口，便分食给子竹与子菱。

子菱细研究了。一番，发现这蜜沙冰其实是在豆沙里放着碎冰块并淋上了蜜，倒是与现代的刨冰没甚二样。那时她便笑道：“若娘亲不敢吃，待以后有机会，我自做刨冰给娘亲吃便可，那冰沫才是又细又腻。”

骆二娘自是含笑望着自家女儿，“我且等着女儿的孝敬。”

后来子菱因家中事情太过忙碌，这件事也就不了了之。

这会子菱又想起了那件事，不免生出个念头，在现代大热天里自家可以穿着短衣短裤吹着空调吃冰淇淋，但现如今，前二项是无福享受，而这冰淇淋自家却曾在现代DIY过，再说现在手里的物事，其实再加上糖、鸡蛋和牛奶，不就成原始的冰淇淋了吗？

子菱越想越有些兴奋起来，但再一想其中细节，不免泄了气。在宋朝以羊为贵重，猪为贱，至于牛却大多为黄牛水牛，极少有奶牛，所以羊奶好找，牛奶却难觅，且就算她找到牛奶，但这些牛奶均是未曾经过特殊杀菌工艺，不知做成冰淇淋吃过后以后，会不会有肠胃不适、泄腹及呕吐等乳糖不耐受的情况发生，要知未曾喝过牛奶的人大多都会产生这样的情况。

再说宋朝虽是甘蔗制糖，但出来的糖却大多为含有杂质的黑糖，且非白糖，这样的黑糖是否会影响冰淇淋的制作

不过若能制出白糖或冰糖，岂不是推动糖类发展的一大进步