6. 烤红薯,拐神仙(第2/2 页)
滋味一定妙绝,香、滑、软、糯,甜得像蜜一样,咬一口,从嘴巴到舌尖都是香甜的滋味,更能给空虚的胃带来美妙的满足感……
“烤、红、薯?”
句芒的话让图南从对烤红薯滋味的回忆中抽离,看着句芒像是被烤红薯引起了注意,图南又是一脸无奈:“这东西烤制之后,是难得的美味,可惜只有这一颗种子,得留着种地,怕是要一年之后才能尝到这神物的滋味了。”
句芒抬抬手,瞬间,地上多了十几个一模一样的红薯来,宛如复制粘贴:“够么?”
图南大喜,原来神仙的法力这么厉害,能够抬抬手变出这么多种子来!若是能有他的帮助,今年就能拥有足够分发到全国各地的良种了!瞬间,图南心头闪过无数种坑蒙拐骗的方法,总之,无论如何,一定要让这位小神仙,上了殷商的贼船!
说干就干,烤红薯嘛,简单!
烤红薯,说简单也简单,放在未燃尽的碳灰里烤熟就行。而要是想烤好,用具、火候、红薯品质都得精挑细选。
图南最喜欢的是用瓦缸木炭烤制的,把洗干净的红薯均匀地码放到瓦缸内的铁架上,点燃木炭,盖上盖子,静待时间将红薯烤得香甜软糯,若是红薯品种够好,还会淌出比蜜还要甜的汁液,烤出来的红薯,趁热撕开薄薄的一层皮,而表皮的红薯早就被烤干了水分,吃起来颇为柔韧,像是红薯干的口感,而内部的红薯依旧香甜软糯,伴着淡淡的热气,微微湿软,一点也不噎,吃起来满满的饱腹感。
如今图南选择的便是用最简单的碳灰焐熟,众人来到了庄稼汉的小屋子里,如今平民住的是最普通的夯土房,庄稼汉因为对侍弄庄稼有些自己的心得,又足够勤勉,房子已经算是十里八乡里足够平整的了,带着句芒和图南、小子受进屋的时候,庄稼汉还是觉得唐突贵人,不过三人却不在意这些。
柴火都是从林子里捡的枯枝,烧完餐食之后,火也没有熄灭,碳灰笼在一起盖在未燃尽的木炭上,温着一陶罐的水。图南便直接把六个红薯埋到了碳灰里,捡了一个稍微粗壮些的树枝拨弄两下红薯,让红薯受热均匀,也免得烤焦了,等到红薯表面发黑,压下去感觉到红薯已经变得柔软,
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