9. 蟹肉煲(第2/2 页)
打包。”云湉湉坦言,“主要是你要借的东西实在是有点多,我没能记全。”
“借东西?”段溪镜心情大好,差点忘了自己想来蹭饭打的是“借东西”的幌子。笑言:“这就算了。我其实不太会做饭,也就是一时兴起。”
“对了段医生,你能吃螃蟹吗?”云湉湉看他换好鞋,顺手给他递去消毒喷雾,道:“我的意思是,我本来打算今晚做个肉蟹煲吃,不知道你吃蟹会不会过敏?”
“不会,我很喜欢螃蟹。”段溪镜接过她递来的东西,礼貌道了声谢。
“那你有什么忌口的吗?”云湉湉又问。
段溪镜摘下口罩,抬眸微微一笑:“没有,我平时一点都不挑食,什么都吃。”
露出全脸,果然更帅。云湉湉看着他含笑的双眸,惊觉自己的心跳频率有些古怪。
“啊,那还挺好的。”她含糊着应了话,慌忙转身往厨房方向去。
段溪镜用完消毒药水放回原位,跟着她步入厨房。打开水龙头细细洗过手,走去她身边,问:“有什么我能帮得上忙的吗?”
“不用了。”云湉湉把鸡爪倒入锅中,道:“我都已经准备得差不多了,你去客厅看会儿电视吧。”
电视有什么好看的。段溪镜侧行半步,往柜门边一靠,看着她:“那我看你做饭。”
“看我做饭?”云湉湉盖上锅盖拧开火,不怎么自在地转头看了他一眼:“厨房油烟大,你还是出去吧。你这身衣服看着挺贵的,小心别沾着味。”
“没事。”段溪镜坚持道,“我喜欢待在厨房,人间烟火气嘛。”
喜欢待在厨房?这话怎么感觉有点前后矛盾?云湉湉诧异道:“你不是不怎么做饭吗?”
“那是因为没有这个机会。”段溪镜指了指斜前方正在运转的油烟机,“而且,这款油烟机功效不错,云小姐不用担心会熏到我。”
“啊。”云湉湉点点头。
劝不走,也只能这样了。
就当他是隔着屏幕在看她吧。
是隔着屏幕在看直播的观众,没什么好紧张的。她自我安慰着,跟平时做直播一般,注意力集中在了面前的食材上。
水开始沸腾了。
她揭开锅盖,拿起汤勺慢慢拌搅滤沫,很仔细地焯水去腥。
热油锅,洗净对切的螃蟹放在装有淀粉的餐盘里,手速飞快地在盘中一滚,均匀粘裹上适量淀粉。
裹了淀粉的螃蟹放进油锅里煎炒约两分钟,盛出备用。
底油内放入葱姜蒜、豆豉酱,煸香炒出红油。加洋葱、鸡爪翻炒上色,加水焖煮二十分钟。
焖锅的这段时间她也没闲着,抽空做了道蟹黄豆腐。
段溪
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