第6部分(第2/5 页)

淀粉勾荧，起锅浇在山药上即成。

功效：补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾

强身。

13。用料：萝卜、白胡椒、姜、陈皮。

制用：萝卜一个切成五厘米厚的小片，白胡椒五粒，老姜三片，陈皮适

量，同时放入锅里，加二杯水煮，沥去残渣，就可饮用。对咳嗽又多痰的思

（）免费TXT小说下载

者很有助益。

另外，将萝卜切成五厘米厚的片，放在碗里，浇上水饴，萝卜就会流出

透明的液体，取出一汤匙的透明液体，泡开水饮用，或是将萝卜煮汁，加入

水饴放在锅中煮，等汁液凉后饮用。

功效：白胡椒对治疗咳嗽、呕吐有下气作用。此外老姜也有下气作用与

去痰作用，陈皮也有去痰的功能。

14。用料：天竺黄二十五克，天麻五克，白附子五克，防风八克，半夏十

克，胆星五克。

制用：煎汁，倒在碗内，放人五毫克的辰砂，用汤匙搅动，待汤汁温后

饮服。每服药可煎三次，辰砂可每次二十毫克，分三次使用，服至发作时间

两倍为止（如二月发作一次，就连服四个月）。在服药期间，忌食香菜、鱼

及牛、羊肉等。

15。用料：活鲤鱼一尾，火腿片、玉兰片、香菇片、葱、姜、料酒、盐、

醋、奶汤（鸡、鸭、肘子或骨头炖的汤）适量。

制用：将鲤鱼去鳞开膛，除去内脏，漂洗干净，切成瓦块形状，与葱、

姜一起投入油炒勺颠翻几下，加入料酒、盐等调料。然后加入奶汤，再加适

量的火腿片、玉兰片、香菇片等，炖约三分钟佐以姜、醋汁食用。

功效：止咳消肿，滋补强身。适于咳嗽、气喘、胸部胀满之症。

16。用料：桔皮、白糖各适量。

制用：把鲜桔皮或泡软的干桔皮适量，洗净，切成丝，放入铝锅，加大

约桔皮重量一半的白糖，添水没过桔皮为度，加水煮沸后，再改用小火煮至

余液将于时，将桔皮盛出放在盘内，待冷，再撒人大约桔皮重量一半的白糖，

拌匀即可食用。

功效：润肺，燥湿；化痰，生津。用治咳嗽与多痰等症。

17。用料：养麦面，鸡蛋清各适量。

制用：用鸡蛋清和养麦面和成团，每日几次擦胸部，有效。

功效：清热下气，用治胸满腹胀，咳嗽不安症。

18。用料：生百合十克，生地十克，元参八克，贝母八克，生桔梗八克，

甘草四克，麦冬十克，当归五克，杭菊六克，白茯菩八克，生黄芩八克，黑

地榆五克，黑黄柏五克，黑桅子五克，生枇杷六克。

制用：以上药物用水煎服。

19。用料：杏仁、桔梗、川贝母、枇杷叶、郁金、牛蒡子、苏子、前胡、

苍子、紫苑，制半夏、陈皮、百合、瓜萎仁、白术各十克，淮山药二十五克。

制用：以上药物用水煎，一剂可煎三次，分早、午、晚各煎一次温服，

轻者二剂可好，重者四剂愈。

功效：杏仁、枇杷叶、桔梗都能宣肺去痰，川贝、百合、瓜蒌（括楼）

能清肺、下气、祛痰、定喘；芥子、苏子、前胡则能祛痰平喘；牛蒡子清利

咽喉；郁金、陈皮理气开郁；半夏燥湿化痰，白术、山药可幢脾利湿。

20。用料：秋梨二十个，红枣一千克，鲜藕一千五百克，鲜姜三百克，冰

糖四百克，蜂蜜适量。

制用：先将梨、枣、藕、姜砸烂取汁，加热熬膏，下冰糖溶化后，再以

蜜收之。可早晚随意服用。

功效：清肺降火，止咳化痰，润燥生津，除烦解渴，消散酒毒，祛病养

身。用治虚劳咳嗽，口干津亏，虚烦口渴，酒精中毒等虚损之症。

21。用料：猪油一百克，蜂蜜一百克。

制用：将上述二味分别用小火煎煮至沸，停火，晾凉，共混合调匀即成。

每次眼一汤匙日服二次。

功效：润肺止咳补虚。治肺燥咳嗽。

22。用料：酸石榴三克。

制用：将石榴