第二章 夜酒话未来上(第2/2 页)
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挂在灶头上方,利用灶头煮饭时的热力杀菌,再加上腌的时候的浓度极高的调料,就可以保证这些半干的肉一年到头都保持新鲜。
赵海生把肉放在水里泡了一会,然后切片,切一两根蒜仔,放油,一起炒,简单,但是味道却足以让人大吞舌头。
随着蒸腾而起的油烟,那夹杂着蒜仔和腊肉的味道扑鼻而来,让赵海生猛地吸了一口气。
“香!真香!”赵海生心里大叫道。
这年头的东西,都是实打实的,比如说猪肉什么的,后世市里的肉猪和这比起来真的是“猪狗不如”!
这蒜仔,也不是后世的大棚里种出来的东西所能比的。材料好,就算是最简单的煮法也会煮出人间美味!更不用说赵海生的厨艺绝对是顶哌哌的。
“海生,菜弄好了没有?”门外传来一把大嗓门,一听就知道是王铁。
“就等你的鱼呢。”赵海生一边把腊肉从碗里铲出来,一边说。
“哈哈哈!来了来了。”王铁大笑着走了进来,手里拎着的正是一袋鱼。
“海生啊,你的菜煮得越来越好吃了,再过两年,不如去城里找份工作,以你的手艺,肯定有人请啊。”一把虽然年老但是却依然中气十足的声音也随之在王铁身后响起。
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